|
Estudio
sobre reconocimiento de astas fraudulentas de toros de lidia
Andalucía prepara
con un Estatuto del Veterinario de Espectáculos Taurinos
Diario El Mundo. Edición del 14 de
octubre de 2003. Andalucía: los programas contra la
tuberculosis bovina no se aplican a los toros de lidia
La visita de los inspectores comunitarios la pasada primavera para
comprobar los resultados de los programas de erradicación de la
tuberculosis en el ganado bovino durante el año 2002 ha concluido con un
informe que supone un serio varapalo a la comunidad andaluza y
concretamente a la Junta de Andalucía, que tiene las competencias en
sanidad animal. Entre otras cosas, el informe refleja que los programas de
erradicación de la enfermedad no se aplican a los toros de lidia.(...)
En las conclusiones del informe, los inspectores señalan que la
aplicación de dichos programas presentaban importantes diferencias entre
unas comunidades y otras.
Así mismo, indican que no existía un sistema efectivo para coordinar
y controlar las actividades llevadas a cabo a nivel regional. Por lo
tanto, una de las recomendaciones incluidas en el informe es la puesta en
práctica de este sistema auditor.
En las alusiones concretas a Andalucía, los inspectores dudan en su
informe de la fiabilidad de los datos que se les proporcionó. En el
documento de esta oficina comunitaria se dice que los datos porporcionados
en ocasiones no se corresponden con los datos recogidos por el equipo de
la misión, en relación a los resultados dela campaña de 2002,
particularmente en Andalucía, por lo que se levantaron serias dudas sobre
la fiabilidad de los mismos.
En este sentido, la misión comunitaria ha recomendado que se mejore el
sistema regional para facilitar la información y que, en particular, se
armonice y mejore la exactitud de los datos disponibles en los programas
que realizan las comunidades autónomas.
En este informe también se ha puesto de manifiesto algunas
deficiencias en los registros en las explotaciones y mataderos y en las
comunicaciones a la base de datos, por lo que se ha recomendado una revisión
de los controles en la explotación. Del mismo modo, se refleja en el
informe que los programas de erradicación de la enfermedad no se aplican
a los toros de lidia.
Entre los puntos positivos de la visita, los inspectores encontraron
satisfactorios los controles en los movimientos de los animales de los
rebaños infectados, los procedimientos y controles en la retirada de los
animales positivos de los rebaños infectados y en la limpieza y
desinfección de las explotaciones afectadas antes de la entrada de nuevos
animales. (...)
Andalucía prepara un Estatuto del Veterinario de Espectáculos Taurinos
Según
informa el diario digital Andalucía
24 horas, la Consejería
de Gobernación de la Junta de Andalucía va a iniciar en los
próximos meses la redacción de un Estatuto del Veterinario de
Espectáculos Taurinos en el que participarán los profesionales que
ejercen esta labor en los festejos que se celebran en el territorio de
Andalucía. El texto pretende regular el ejercicio de las competencias de
control sanitario de las reses y los caballos que intervienen en los
espectáculos taurinos. En la elaboración de este documento se abordarán
también cuestiones como el régimen jurídico de estos profesionales, las
competencias del veterinario taurino, la forma de designación y su
extracción profesional.
Asimismo, contemplará cuestiones
relativas a cursos de formación y de habilitación, el ejercicio de las
competencias de control sanitario de reses y caballos y el seguimiento de
planes especiales como el de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB).
Para la redacción del texto se
contará con la colaboración del Consejo Andaluz de Veterinarios así
como con las consejerías de Agricultura y Pesca y Salud.
El Colegio de Veterinarios de Madrid
presentó la memoria de las actividades realizadas durante 1999 en Las Ventas y
en la Comunidad de Madrid.
Las principales fueron las siguientes:
El encaste predominante fue el de Vistahermosa y destaca la recuperación
de otros como Gallardo (Partido de
Resina) y Santa Coloma (Juan Luis Fraile, San
Martín y La Quinta).
En los reconocimientos "in vivo" se rechazaron menos
toros y/o novillos que en las temporadas anteriores. El número de animales que
embistió fue mayor, siendo devueltas durante la lidia menos reses que en 1998.
Los reconocimientos "post mortem" evidencian pocas
lesiones en cuanto a los aparatos circulatorio, respiratorio y digestivo; sin
embargo, en el locomotor se encontraron diversas lesiones al nivel del carpo.
Tienen previsto establecer un sistema de información al
ganadero derivado de los diagnósticos macroscópicos realizados en el
desolladero.
Se ha iniciado un control sobre los toros lidiados para
obtener información acerca de la posible utilización de sustancias no
permitidas.
No se encontraron diferencias significativas ni en los cuernos
ni en los macizos de los toros, pese a ser de encastes diferentes.
Se confirma una relación directa entre la falta de fuerza, la
poca movilidad y la devolución de los toros y la existencia de lesiones
anatomopatológicas.
El cuidado del aspecto sanitario y el buen manejo en la
crianza de las reses evitan la aparición de enfermedades y lesiones, así como
sus consecuencias durante la lidia.
Un elevado porcentaje de los toros estudiados presentaba
lesiones articulares de distinto grado. Por lo general, a mayor peso había
mayor grado de lesión.
La osteocondritis de la articulación carpo-metacarpiana, en
algunos casos podría ser una de las causas predisponentes de la claudicación
del toro de lidia.
Los estudios realizados hasta la fecha demuestran que los
toros que permanecen expuestos en El Batán (Madrid, Esp.) resisten mejor la
lidia.
Estudio
sobre reconocimiento de astas fraudulentas de toros de lidia
Mayo 1999. Estudios realizados por el equipo
de profesores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba. Estudio
sobre reconocimiento de astas fraudulentas de toros de lidia. Este mismo equipo,
dirigido por el profesor Juan Bautista Aparicio, prepara un catálogo que
pretende recoger datos sobre el desgaste de las encornaduras . Este proyecto
está financiado por la Consejería de Gobernación de la Junta de Andalucía, la Unión
de Criadores de Toros de Lidia y la Asociación de Ganaderías de Lidia. Saldrá en mayo
del 2000.
|